舌にとろける甘味、スルッとしたのどごし。透明で宝石のような『生しらす』は初夏だけではなく秋も旬。
生しらすはとにかく新鮮さが命！
すぐに色が変わるので、当店ではその日の在庫限りでのご提供になります。今しか食べられない『生しらす』の味わいをお楽しみください。
しらすのはなし
甘くてトロっとした生しらすは、いわしの稚魚。
いわしはDHAやEPA、カルシウムが豊富な健康によい魚。
だからその子どもであるしらすも体にいいのです。
小鉢一杯のしらすを食べると…
- 1） 約1日分のカルシウムを摂れる
- 2） コレステロールを減らして、血圧の上昇を抑制する
- 3） 皮脂量をコントロールして肌の「テカリ」を抑える
こんな効果があります。体にもうれしい魚でしょ。
大洗海鮮市場で味わう生しらす
大洗はしらすの産地。水揚げしたばかりの新鮮な生しらすを味わえます。
生しらすならではのとろっとした甘みをご堪能ください。
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- 釜揚げしらす
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- 生しらす
大洗海鮮市場では、しらすのおみやげもご用意しています。
美味しいしらすをご家庭でも。
釜揚げしらすは水揚げされたしらすを新鮮なうちに茹でたもの。
ふわっとした食感をお楽しみください。
生しらすは、水揚げ状況によって販売できない場合もあります。
見つけたらすぐにご購入を。
